SEMINARIO 2021 - CANARIAS (TENERIFE-LAS PALMAS)
POTENCIAL DE ADOPCIÓN DE SOLUCIONES INNOVADORAS EN HORTICULTURA BAJO ABRIGO.
Autores: Sayadi-Gmada, S.; Bertuglia, A.; González-Roa, M.C.; Rodríguez-Pleguezuelo, C. R.; Rojas-Serrano, F.; Garcia-Garcia, G.; García-García, M. C.; Parra-Gómez, S.; Parra-López, C.
Materias: Adopción de innovaciones; Residuos; Horticultura bajo abrigo; bioeconomía circular; gestión sostenible
La horticultura protegida de Almería está considerada como un ejemplo a nivel internacional de producción agraria por ser capaz de generar productos hortícolas de calidad y con todas las garantías de seguridad alimentaria, utilizando una mínima superficie y con un aprovechamiento muy eficiente de los recursos. Es un sector piloto a nivel internacional por su dinamismo, eficiencia y nivel tecnológico y se considera como un reto al que hacen referencia todos los informes de organismos internacionales en las previsiones para el año 2050. La horticultura almeriense tiene que ser también un ejemplo de aproximación a la bioeconomía circular, especialmente en el aprovechamiento y gestión sostenible de los residuos orgánicos y no orgánicos, así como en la utilización eficiente de los inputs y recursos utilizados. En este sentido, se han identificado diferentes practicas innovadoras para disminuir y paliar el problema y el impacto de los residuos inorgánicos en horticultura en invernaderos y se ha analizado el nivel de conocimiento, preocupación y potencial de adopción por parte de los productores. La información manejada se ha obtenido a partir de la realización de una encuesta llevada a cabo a 17 expertos del sector, constituidos por investigadores, técnicos de cooperativas, gestores de residuos, etc. Las encuestas se llevaron a cabo durante la primera quincena del mes de febrero de 2020. Los resultados por lo tanto de este estudio se basan en el `expertise´ y `background´ que los expertos tienen sobre el sector y las soluciones innovadoras que potencialmente reducen o minimizan los residuos, así como de una revisión de diversa bibliografía como artículos, informes, etc. al respecto. Finalmente se ofrecen algunas conclusiones y estrategias para favorecer la adopción de las practicas innovadoras en el sector hortícola productor para reducir y/o minimizar la generación de residuos inorgánicos conforme a la bioeconomía circular.