SEMINARIO 2021 - CANARIAS (TENERIFE-LAS PALMAS)
LA INTERACCIÓN ENTRE EL HIDROACOLCHADO Y LOS HONGOS MICORRÍCICOS MEJORA EL DESARROLLO VEGETATIVO Y LA PRODUCTIVIDAD EN EL CULTIVO DE LA ESCAROLA.
Autores: Romero-Muñoz, M., Gálvez, A., Albacete, A., del Amor, F.M., López-Marín, J.
Materias: Agricultura sostenible, HMA, Acolchados ecológicos, Productividad
Para mejorar la productividad y la calidad de los cultivos hortícolas se han utilizado diferentes estrategias, tanto a nivel agrotecnológico como a nivel biológico. A nivel agrotecnológico, el hidroacolchado ha demostrado ser una alternativa ecológica al acolchado tradicional con plástico, para el ahorro de agua y el control de malas hierbas. A nivel biológico, se están utilizando hongos micorrícicos que, a través de una simbiosis mutualista con las raíces de las plantas, se ha visto que incrementan la eficiencia en la captación de agua y nutrientes. Por tanto, el objetivo de este trabajo ha sido estudiar el efecto de la interacción entre el hidroacolchado ecológico y los hongos micorrícicos arbusculares sobre el crecimiento y desarrollo vegetativo de la escarola (Cichorium endivia L.). Para ello, plantas de escarola de la variedad “Bekele” se cultivaron en una cámara de condiciones climáticas controladas, en macetas de 5 L rellenadas con sustrato compuesto por una mezcla de fibra de coco y vermiculita (1:2). Justo antes del trasplante, se aplicaron tres tratamientos de hidroacolchado ecológico en la superficie libre de la maceta con diferentes aditivos reciclados: paja de trigo (PY), cascarilla de arroz (AY) y sustrato utilizado para el cultivo de champiñón (CHY), y dos tratamientos control: tratamiento sin recubrimiento (C) y acolchado con polietileno transparente de baja densidad (PE). Además, la mitad de las plantas fueron inoculadas con inóculo fresco de la endomicorriza Rhizophagus irregularis. El hidroacolchado CHY usado en combinación con la micorriza incrementó significativamente la biomasa tanto de la parte aérea como de la raíz en comparación con las plantas no micorrizadas y/o sin acolchar. El área foliar también incrementó en plantas acolchadas inoculadas con micorriza, siendo dicho incremento significativo en el tratamiento CHY. Los datos de este estudio indican que la interacción entre el hidroacolchado y los hongos micorrícicos tiene un efecto positivo sobre el crecimiento y desarrollo de las plantas de escarola, y podría utilizarse como una estrategia sostenible de mejora de la productividad en cultivos hortícolas.