SEMINARIO 2021 - CANARIAS (TENERIFE-LAS PALMAS)

ENSAYO DE VARIEDADES DE PAPA DE CICLO CORTO EN TENERIFE.

Autores: Trujillo Díaz, L.; Perera González, S.D.; Santos Coello, B.
Materias: variedades comerciales, Solanum tuberosum, Canarias

El uso de variedades de ciclo corto de papa permite una entrada más pronta en el mercado de papa fresca, normalmente con mejores precios, disminuye algunos costos de producción y ayuda que haya una menor incidencia de plagas por las altas temperaturas, como la polilla. En la zona sur de Tenerife se ha observado en plantaciones tardías problemas de ennegrecimientos en tubérculos debidos a las altas temperaturas.

En este ensayo se estudió el comportamiento del material vegetal disponible en la isla de Tenerife, actuando como testigo el cultivar Spunta. Se ensayaron un total de 8 cultivares y un clon avanzado. El ensayo se realizó en la explotación de un agricultor colaborador en las medianías altas del SW de la isla de Tenerife. La plantación se realizó el 24 de enero de 2021 y la recolección entre el 22 de mayo y el 12 de junio. En las condiciones del ensayo, los cultivares Harry y Sensation tuvieron un ataque severo de mildiu. Asimismo Safiyah, y en menor medida Spunta y Sagitta tuvieron problemas de marchiteces unilaterales. 02.6398.4 fue el cultivar más productivo, mientras que Spunta tuvo una producción similar a Sunlight, Kestrel y Divaa. Harry y Sensation tuvieron una producción baja, probablemente por su sensibilidad varietal a los problemas fitopatológicos encontrados durante el ensayo. En lo referente a calibres, 02.6398.4 obtuvo los calibres de mayor tamaño, con diferencia. Divaa, Sagitta y Safiyah concentraron más de la mitad de la producción en el calibre 60-80mm. Por otra parte, Sunlight obtuvo la mitad de las papas en el calibre 45 – 60 mm. Harry y Sensation también tuvieron calibres bajos, muy probablemente por el ataque de mildiu. Kestrel, Sunlight y Divaa presentaron un porcentaje de materia seca superior al 20%. Los bajos porcentajes de materia seca de Harry y Sensation pudieron deberse a la pérdida de superficie útil de hojas por el ataque de mildiu.

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