En Europa, España es el mayor productor de higos con 23.285 toneladas aproximadamente, lo que supone el 25% de la producción europea y el 3% de la producción mundial, seguido por Albania, Alemania, Portugal, Italia, Grecia, Montenegro, Francia y Croacia. Es Extremadura la región que cuenta con mayor superficie cultivada, unas 5.100 hectáreas y una producción media de 6.000 toneladas, según datos del Ministerio de Agricultura (MAGRAMA). Aunque destaca la producción de higo seco, en los últimos años se ha detectado un interés creciente por la producción en fresco, que ha favorecido el establecimiento de nuevas plantaciones.

En la actualidad, el cultivo intensivo en la zona mediterránea apuesta por una economía circular y por la diversificación de la producción siguiendo las directrices impuestas por la Unión Europea. Existen pocos estudios sobre cultivo en sustrato de higuera bajo invernadero (Melgarejo y col., 2007), siendo el objetivo de este trabajo estudiar la posibilidad de cultivar de manera intensiva higueras en invernadero en maceta con sustrato de fibra de coco, así como la obtención de una cierta precocidad y mayor producción que el cultivo convencional al aire libre. Los resultados obtenidos durante el primer año muestran que el cultivo de la higuera puede ser una alternativa a la producción hortícola protegida en la zona mediterránea. Se han evaluado dos cultivares ‘Dalmatie’ y ‘San Antonio’, siendo el cultivar ‘Dalmatie’ el que mejor se ha adaptado a la producción intensiva, con un marco de plantación de 2m x 1m, por ofrecer un vigor medio frente a un mayor vigor de ‘San Antonio’. Las necesidades hídricas anuales han oscilado entre 1000 L y 700 L por planta, superiores a los cultivos tradicionales bajo invernadero como son el tomate y el pimiento entre otros, al realizarse el cultivo en sustrato una alternativa para aumentar la eficiencia hídrica sería la reutilización de los lixiviados.