La evolución del tomate de industria ha sido importante en los últimos treinta años con importantes cambios en su sistema de producción (cambio del sistema riego inicialmente a manta a localizado, mecanización total del cultivo, disponibilidad de cultivares más productivos y de mejor calidad). El bajo Guadalquivir es la segunda zona productora de España, experimentando un aumento los rendimientos desde las 50 t.ha-1 en 1986 a cifras superiores a las 100 t.ha-1 actuales. La amplia oferta de cultivares que tienen las casas comerciales en sus catálogos da lugar a la necesidad de seleccionar cada año las mejores variedades adaptadas a las condiciones del sur de España. El tomate y productos derivados son fuente de compuestos bioactivos para la salud, no solo por su concentración, también por el alto consumo de este tipo de alimentos en el mundo, segundo alimento en el ranking de productos consumidos. En este trabajo se estudió el comportamiento agronómico de dieciocho variedades de tomate para industria (9 en periodo temprano y 9 en periodo medio de cultivo), incluyendo parámetros de calidad y compuestos funcionales (vitamina C). Se realizó en el año 2020, con diseño estadístico de bloques completos al azar. El cultivo en el Bajo Guadalquivir está completamente mecanizado. Para que los resultados reflejaran los datos de la situación real el tamaño de la parcela elemental fue de 360 m2. Superficie neta total (sin bordes) de ambos ensayos 19440 m2. Los máximos rendimientos se obtuvieron con UG-1357 y H-1301 en plantación temprana y H-1879 en tardía. Sportium y H-1301 en cultivo temprano y Enotrio en cultivo tardío obtuvieron los máximos contenidos en solidos solubles totales. Gong y Enotrio obtuvieron los máximos concentraciones en vitamina C para plantaciones temprana y media, respectivamente.