SEMINARIO 2017 - MURCIA
NIVEL DE HUMEDAD DE SUELO EN CULTIVO DE PIMIENTO EN INVERNADERO: INFLUENCIA EN LA EVOLUCIÓN DE NITRATOS EN LA SOLUCIÓN DEL SUELO.
Autores: Cánovas, G., Contreras, J.I., Alonso, F., Baeza, R.
Materias: Capsicum annuum, riego, electrotensiómetros, contaminación, fertirrigación
La mayor concentración de invernaderos a nivel mundial se encuentra situada en el campo de Dalías (Almería), donde el principal recurso hídrico son las aguas subterráneas. Esta zona se encuentra declarada como vulnerable a la contaminación por nitratos debido al excesivo aporte de fertilizantes y riego que se ha realizado en los cultivos hortícolas intensivos y a la lixiviación de nitratos que tiene lugar principalmente con los riegos de desinfección y lavado al finalizar los cultivos. La técnica de fertilización utilizada en los cultivos hortícolas invernados, casi en exclusividad, es la fertirrigación, con lo cual, optimizar el volumen de fertirriego aplicado es indispensable para evitar pérdidas por lixiviación de nitratos. En este trabajo se analiza la influencia de la tensión matricial del suelo sobre el nivel de nitratos en la solución del suelo. El estudio se desarrolló en un invernadero del Centro IFAPA La Mojonera (Almería) sobre cultivo de pimiento (Capsicum annuum cv. ‘Mazo’). Se establecieron tres tratamientos de riego gestionados automáticamente con electrotensiómetros, T1, T2 y T3, con consignas de -10 kPa, -20 kPa y -30 kPa, respectivamente, y dotación de 2 L·m-2 para todos. Se determinó el volumen de agua aplicado (L·m-2), volumen de drenaje (L·m-2), producción comercial (kg·m-2) y evolución del nivel de nitratos en la solución del suelo. El tratamiento que recibió la mayor cantidad de agua fue el T1 (-10 kPa) con 508 L·m-2, seguido del T2 (-20 kPa) un 24% menos, y T3 (-30 kPa) con casi un 40% menos que T1. En ninguno de los tratamientos se registró drenaje. La producción fue significativamente inferior en el tratamiento T3, no existiendo diferencias entre T1 y T2. El nivel de humedad de suelo no tuvo influencia en la evolución de nitratos en la solución de suelo durante el ciclo de cultivo. Los niveles de nitratos fueron en ascenso durante la primera fase del ciclo productivo, independientemente del tratamiento, y descendieron en todos los tratamientos como respuesta al ajuste de la concentración de fertirrigación.