El tomate es la hortaliza que ocupa el primer puesto en el ranking de producción y superficie de la mayor zona de producción de hortalizas de primor de Europa: el sudeste español. Igualmente, es el producto cuya tipología se encuentra más diversificada, ocupando el tomate tipo cherry el 18% de los casi 1.5 millones de toneladas de tomate producido en la zona referencia (CAPDER, 2016).

La exportación intracomunitaria es el principal destino de la producción de tomate cherry, destacando por volumen Alemania, Francia, Países Bajos y Reino Unido. Las empresas comercializadoras están en constante evolución respecto a la elección decultivares cuya producción planificarán para futuras campañas, siendo de máxima utilidad no sólo las especificaciones agronómicas sino también la calidad de fruto en diversos factores, que resultarán decisivos para la aceptación y fidelidad de los consumidores europeos. Los 7 cv. de tomate tipo cherry evaluados fueron ‘Flor Laurita’, ‘TT544’, ‘Bellacio’, ‘Dolcetini’ (subtipo oblongo), ‘Creativo’, ‘74-126’ y ‘Karelia’ (subtipo redondo); todos ellos de color rojo y procedentes de diferentes empresas comerciales. Su plantación se realizó en agosto de 2016, en invernadero tipo raspa y amagado, simétrico, de 4.000 metros cuadrados de superficie, cultivo en suelo y con aplicación de técnicas de producción integrada. El invernadero se ubica en el Centro de Experimentación de UNICA Group, T.M. El Ejido. Los frutos analizados corresponden al periodo de máximo potencial de contenido en sólidos solubles y la metodología para cada análisis queda reflejada en el artículo, al igual que los resultados obtenidos, que manifiesta importantes diferencias entre cultivares y aspectos diversos.