La elección de cultivares de coliflor en función del ciclo es una parte fundamental del éxito en el cultivo. Se ha planteado un ensayo de cultivares en dos ciclos: otoño-invierno y pleno verano en la zona sur de Tenerife. En el ciclo de otoño-invierno, todos los cultivares ensayados tuvieron un comportamiento aceptable, siendo ‘Tercia’, ‘Karneval’ y ‘Kamis’ los de mayor producción, con valores algo superiores al testigo ‘Casper’. El primero y el último de ellos tuvieron un ciclo de 102-116 días y una producción relativamente concentrada, mientras que ‘Karneval’ tuvo un ciclo más corto, de 76 días y recolección más escalonada. En el ciclo de verano, sólo ‘Linda’, ‘Freedom’ y ‘Karneval’, junto con el testigo ‘Aviso’, se adaptaron a las condiciones, mientras que el resto de cultivares no produjeron cabezas comerciales o si lo hicieron, con producciones bajas. ‘Freedom’ fue un cultivar precoz de recolección concentrada (83 días de ciclo y el 90% de la recolección en 2 pasadas), mientras que ‘Linda’ y ‘Karneva’ se comportaron como ‘Aviso’ (83-85 días de ciclo y más de 4 pasadas para un 90% de recolección).