SEMINARIO 2017 - MURCIA
APLICACIÓN DE AGUA OZONIZADA EN CULTIVO LECHUGA ICEBERG.
Autores: Mínguez Alcaraz, P; López Martínez, M; Pato Folgoso, A; Condés Rodriguez, L.F.
Materias: Lactuca sativa, riego, podredumbre, producción
La lechuga es dentro de las hortalizas el principal cultivo, en superficie, en la Región de Murcia, destinándose a la exportación más de 500.000 t, que sitúan a esta Comunidad Autónoma como la principal exportadora de lechugas a nivel nacional. El valor que adquieren estas exportaciones en el mercado superan los 631 millones de euros, siendo los principales países destinatarios Alemania, Francia y el Reino Unido. Botritis y esclerotinia son las enfermedades más graves en el cultivo de la lechuga, resultando en algunos casos un factor limitante en su cultivo.
El ozono es un gas que actúa como desinfectante natural, que favorece la oxigenación de las raíces de las plantas, mejora la productividad de los cultivos, a la vez que previene las enfermedades de las plantas, sin dejar residuos ni sobre el producto ni sobre el medio ambiente. Este ensayo se realizó en el CDTT El Mirador situado en la pedanía del mismo nombre perteneciente al Ayuntamiento de San Javier, sobre una parcela de 1400 m2 dotada de riego por goteo.
El material vegetal utilizado fueron lechugas del cultivar ‘Siberinas’ de la casa comercial Rijk Zwaan. El cultivo se llevó a cabo al aire libre entre los meses de septiembre y noviembre, dado que las condiciones climáticas de la zona lo permiten, con temperaturas suaves y escasas precipitaciones.