En pimiento California, los calibres Extra y I, suelen obtener anualmente un precio al alza, debido a la capacidad adquisitiva delos mercados europeos a los cuales se exporta.

Contrariamente, las calidades inferiores obtienen remuneraciones con tendencia a estabilizarse y en todo caso apuntan anualmente una ligera disminución de precio.

Tradicionalmente, en el Campo de Cartagena la densidad de plantación es de 2,5 plantas/m2 , sin realización de poda alguna, exceptuando los desbrotes que se realizan debajo de la cruz.

Para evaluar la calidad y productividad de los frutos se han realizado los tratamientos que se exponen en el apartado materiales y métodos.