Comprobar el comportamiento de 7 cultivares de puerros en cuanto a producción, resistencia a la subida, precocidad, tendencia a formar cabeza, destrio, longitud de blanco, grosor y aspecto general.

El cultivo del puerro al aire libre en Villa del Prado sigue gozando de las preferencias de los hortelanos que dedican a esta liliácea más de 170 ha.

Los suelos de esa zona son idóneos para este cultivo y aunque precisa considerable mano de obra, el margen bruto es superior al resto de las hortalizas. Se han ensayado 75 cultivares desde el inicio de estos ensayos en 1975.