De acuerdo con las exigencias del mercado de la industria congeladora ubicada en el Valle Medio del Ebro y las preferencias del mercado de comercialización en fresco de la coliflor, se han establecido, en la campaña 92-93, dos campos de ensayo de cultivares decoliflor de aptitud mixta (congelado y fresco).

Estos campos son continuación de los ensayos realizados desde el año 90 y pretenden analizar, en los cultivares de reciente aparición en el mercado, aquellas características que les hacen aptas para el uso doble de fresco e industria, como son: el color, firmeza de los floretes, ausencia de caroteno, tamaño comercial, características vegetativas, etc.
De los 15 cultivares probados se confirma la calidad, precocidad y producción del cultivar AVISO de Clause y WITHNEY de R.A.S.A., anteriores a MATRA, pero no aptas para congelado, y otras tres de producción similar a MATRA y parecido ciclo, que son: FARGO F1 , de Bejo, PETO 183 y sobre todos TUCSON, que es algo más tardío pero de una gran calidad y blancura, y más tardío que MATRA, aparece una coliflor productiva, densa, pesada, apta para congelado, pero tal vez un poco amarfilada, que es BELOT Fi, de Bejo, que en 192 pellas recolectadas ha dado un peso medio de 2’472 Kg/pella.

Habiendo sido este ario muy favorables las condiciones meteorológicas para la coliflor, el cultivar MATRA, muy exigente en clima y suelo, aparece como una de las mejores en su ciclo, pero esto es reflejo de una campaña con un otoño suave, sin hielos y un invierno, a partir de diciembre, frío y brumoso, que ha perjudicado a las otras variedades.