En Navarra el puerro es un cultivo minoritario con una superficie de cultivo de unas 70 hectáreas. Para mercado en fresco se comercializan puerros de fuste de longitud media (entre 18 y 25 cm), hoja ancha y color azulado. En este trabajo se analiza la producción y características morfológicas de 16 cultivares de puerro con destino a mercado en fresco. Se ha observado una gran variabilidad entre cultivares, correspondiendo la mayor producción, superior a las 59 t/ha, a los cultivares Easthon, Linx y Prelina. Estos dos últimos, a su vez, destacaron por el alto peso medio de los puerros.

Los cultivares estudiados se destinan a mercado en fresco y su comercialización generalmente es en manojos de 12 unidades. Por ello, se ha comparado su producción en docenas de puerros por hectárea. En esta comparación han destacado por su mayor producción los cultivares Easthon y E-70056, y en el extremo opuesto está Bulgina, cultivar para industria considerada como testigo. Dentro de los cultivares más productivos, Prelina se encuentra entre los de menor producción al hablar de docenas por hectárea debido al gran peso medio unitario, superior a 300 g por puerro de 1ª calidad.

Además de la producción, se han controlado las características de los diferentes cultivares ensayados en lo referente a longitud total sin hojas (fuste y cuello), longitud de la parte blanca y diámetro.