Buscamos conocer los posibles efectos de retrasar los trasplantes en dos cultivares de alcachofa procedente de semilla, intentando de esta forma evitar las altas temperaturas estivales que sufre dicho cultivo como consecuencia de los efectos del cambio climático. Comparamos dos cultivares, uno precoz, el cv NUM 7020 y otro de media estación, el cv. Green Queen, plantados en tres fechas distintas, el 27/07/2021, 10/08/2021 y 24/08/2021. Para este trabajo diseñamos un ensayo de bloques al azar con cuatro repeticiones por tratamiento, aplicando tres pases quincenales de ácido giberélico al alcanzar las 7-8 hojas, ya que sabemos por trabajos previos que sin el empleo de dicha hormona se retrasa mucho la entrada en producción. El cultivo se realizó en una parcela al aire libre, con riego por goteo, en la Estación Experimental Agraria de Elche, dentro de un terreno desinfectado previamente mediante solarización. Estudiamos el comportamiento agronómico, controlando la producción total, producción comercial, destrío y peso medio de los capítulos, así como las características de estos. Analizamos la producción comercial mensual por cultivar y al final del cultivo. En ambos cultivares se iniciaron y finalizaron las recolecciones en la misma fecha en todos los tratamientos, no existiendo diferencia significativa a nivel estadístico en las producciones en ninguna de las fechas de trasplante en el caso del cv. Green Queen, excepto en el peso medio de los capítulos en la producción comercial final, siendo curiosamente la última fecha de plantación la que tuvo mayor calibre. En el cv. NUM 7020 sí que aparecieron diferencias en los análisis, con una mayor producción comercial y calibre en la última fecha de plantación y sin diferencia estadística entre la primera y la segunda. Los resultados obtenidos en este ensayo confirman la viabilidad de retrasar las fechas de plantación en estos cultivares sin perjuicio en su precocidad y producción.