SEMINARIO 2022 - ANDALUCÍA (ALMERÍA)
COMPORTAMIENTO AGRONÓMICO DE CULTIVARES DE PAPA BLANCA EN LA ZONA NORESTE DE TENERIFE. CAMPAÑA 2022.
Autores: Ríos Mesa, D. J; Almeida de La Cruz, U.; Santos Coello, B.
Materias: variedades comerciales, Solanum tuberosum, Canarias
El cultivo de la papa en Tenerife sigue teniendo una gran importancia al ser el tercero en importancia en cuanto a superficie, detrás del plátano y la viña, tratándose de la principal actividad agraria de las medianías altas de la isla. Como en otros sectores, todos los años aparecen nuevas variedades en el mercado que pueden resultar interesantes por su producción, su ciclo, sus características organolépticas y posible destino en consumo y su tolerancia a plagas y enfermedades. En este ensayo se estudió el comportamiento del material vegetal disponible en Tenerife que no haya sido ensayado con asiduidad. Se ensayaron un total de 10 cultivares, actuando Red Cara como testigo. El ensayo se realizó en las instalaciones de la Escuela Politécnica Superior de Ingeniería, Sección de Ingeniería Agraria, en el municipio de La Laguna, en la zona de medianías del NE de la isla. La siembra se llevó a cabo el 11 de marzo de 2022 y la recolección el 15 de julio. Se midieron datos de ciclo, producciones y destríos, calibres y contenido en materia seca.
Se puede decir que, en general, el comportamiento productivo de casi todos los cultivares fue similar o mejor a Red Cara, destacando Buster con calibre similares al testigo y Buffalo con papas más grandes. Sunlight, algo más temprano, tuvo una productividad semejante al testigo, con tamaños de papa menores y un contenido de materia seca algo más bajo.