En la campaña 2018 se realizaron tres microensayos de cultivares de patata en Aragón diferenciados según el destino, consumo o frito. En estos ensayos se ha evaluado el comportamiento agronómico, la productividad y la adaptación de los cultivares en las distintas zonas, así como la aptitud y calidad de los cultivares para los distintos usos y utilizaciones industriales a los que se podrían destinar (patata lavada para comercializar en fresco, cocción y frito en chips).

Los ensayos se realizaron en el municipio de Epila, Comarca de Valdejalón, y en el municipio de Bello, Comarca del Jiloca. La realización de estos ensayos es fruto de la colaboración existente entre el Centro de Transferencia Agroalimentaria (Gobierno de Aragón) y los diferentes actores de la cadena agroalimentaria del sector, desde casas de semillas, cooperativas, agricultores, almacenistas e industrias del sector. En el ensayo de cultivares para frito de Epila, media estación, con 46.435 k ha-1 de media del testigo (Agria), destacaron dos cultivares por sobrepasarlo, aunque su calidad para frito no fue del todo buena. En el ensayo de cultivares de patata para consumo, con una media del ensayo de 43.325 k ha-1, destacó el cultivar Rudolph (128%), como viene siendo habitual
en los últimos años.

En el ensayo de cultivares para frito de Bello, tardío, con 79.141 k ha-1 de media del testigo (Agria), fue el cultivar mas productivo, aunque su calidad para frito no fue del todo buena.