SEMINARIO 2018 - CANTABRIA (MURIEDAS)

PRODUCCIÓN Y RENTABILIDAD DEL CULTIVO DEL TOMATE BAJO DIFERENTES CUBIERTAS DE INVERNADERO.

Autores: López-Marín, J.; del Amor, F.M.; Gálvez, A.; Brotons-Martínez, J.M.
Materias: precios, rendimiento, radiación, temperatura, calibre

El tomate (Lycorpesicum sculentum L.) es una de las hortalizas más consumidas en todo el mundo, siendo además la más común dentro de la dieta Mediterránea. La intensificación de la horticultura y la ampliación del calendario de producción han incrementado el cultivo de tomate bajo invernadero. En los últimos años han aparecido en el mercado diferentes tipos de plásticos para la agricultura desarrollados para alterar el espectro de radiación que entra dentro del invernadero, unas veces filtrando y en otros casos intensificando determinadas bandas de la misma. El objetivo del estudio fue evaluar la producción del tomate cultivado bajo diferentes cubiertas y analizar la rentabilidad de la producción, bajo cada una de ellas. Este trabajo consistió en el estudio, en 6 invernaderos tipo túnel con una superficie de 100 m2 del efecto de distintos tipos de cubiertas de plástico, Larga Duración Experimental (LDe), Polietileno Térmico Comercial (PeTc), Ultravioleta A 100% Experimental (UVA100%e), Antitérmico (Anti NIR), Larga Duración Comercial (LDc), Ultravioleta A 90 % Experimental (UVA90%e), que diferían en las propiedades de absorción de la radiación solar sobre la producción del cultivo. Además, con estos datos se valoró económicamente los distintos tratamientos en función de los precios medios de los últimos años de la Consejería de Agricultura de la Región de Murcia y una encuesta a la red de Mercas cuyo objeto era determinar el precio semanal de cada calibre. Se controlaron los costes de producción de cada una de las alternativas y se obtuvo el valor actual neto de la producción y el valor anualizado. El rendimiento superior se obtuvo con la cubierta UVA100%e (24.856,04 €/año), seguida de la UV90%e y PeTc (18.931,49 y 16.205,53 €/año), siendo las LDe y Anti NIR las que ofrece un resultado inferior (3.954,93 y 10.480,40 €/año).

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