La superficie total dedicada al cultivo de pimiento (sin contar el dedicado a pimiento para pimentón) en la Región de Murcia en el año 2016 fue de 1.370 ha. Esta hortaliza es la segunda, tras el tomate, en ocupar mayor superficie en cultivo protegido, con un total de 1.220 ha. La superficie dedicada a su cultivo al aire libre en ese mismo año fue de 150 has. La principal zona productora de pimiento en la Región de Murcia es la comarca del Campo de Cartagena, donde se cultivan 1.200 ha.

Los pimientos al aire libre se cultivan para complementar en verano la falta de pimiento verde (por el rápido viraje de color del cultivo en invernadero), obteniendo mejores calidades que las conseguidas en invernadero para dichas fechas. Tradicionalmente el cultivo de pimiento al aire libre en esta Región, se realizaba para su aprovechamiento por la industria, pero desde hace unos años, esto ha cambiado y en la actualidad su producción está orientada al consumo en fresco, principalmente para su comercialización en Flow-pack.

Con este ensayo se pretende conocer el comportamiento de los siguientes cultivares del tipo california, en cultivo al aire libre: Bendigo y E20B 30077 F1 (Enza Zaden), Maestral y Cayetano (Fitó), Traviata y Red-Jet (Rijk-Zwaan), Murano (Clause), Valdivia (Hazera), Num 50176 pps (Nunhems) y Pascuale (Akira).