SEMINARIO 2018 - CANTABRIA (MURIEDAS)

EFECTO DEL COMPOST DE RESIDUOS HORTÍCOLAS SOBRE LAS PROPIEDADES DEL SUELO Y RENDIMIENTOS DE TOMATE.

Autores: Segura, M.L.; Fernández, M.M.; Cánovas, G.; Castillo, P.; Llanderal, A.
Materias: invernadero, estiércol, fertirrigación, suelo enarenado, N, macroelementos

El compostaje de los residuos vegetales de invernadero para uso como enmienda de suelos agrícolas, es una vía de reutilización con importantes repercusiones económicas y ambientales. El objetivo del estudio es evaluar el efecto del compost de restos hortícolas sobre las propiedades del suelo y producción de tomate. La experiencia se ha realizado en el Centro IFAPA La Mojonera (Almería) sobre cultivo de tomate cultivar 74-339RZ (Rijk Zwaan Ibérica) en ciclo de invierno-primavera. El sistema de cultivo ha sido invernadero, suelo enarenado y riego por goteo. Los tratamientos estudiados han sido los siguientes: compost procedente mayoritariamente de restos de tomate (C1), de pimiento (C2), estiércol (E) y sin aportación de materia orgánica al suelo (F100). Los compost C1 y C2 proceden de Plantas industriales de compostaje situadas en diferentes comarcas agrícolas de la provincia de Almería. La fertirrigación ha sido la misma para los cuatro tratamientos y se calculó en base a las extracciones del cultivo. El material vegetal del que procede el compost parece influir en sus propiedades físico-químicas y químicas. Así C1 contiene menor concentración de N, K y Ca y mayor contenido de P y Mg que C2. El pH de los materiales es básico y la conductividad eléctrica (CE) elevada, debido al exceso de cloruros, sobre todo en el compost C1. Respecto al estiércol el compost contiene menos materia orgánica y una mayor concentración de ácidos húmicos y fúlvicos y relación C/N más equilibrada. La incorporación de compost elevó los niveles de materia orgánica, de K y P disponible y la CE respecto a F100. Los rendimientos fueron similares en los cuatro tratamientos, con una producción en torno a los 11 kg.m-2. Estos resultados muestran que la fertirrigación ha cubierto de forma eficiente las necesidades nutricionales del cultivo en el tratamiento F100 (sin aporte de materia orgánica), y puede haber producido sobrefertilización en los tratamientos orgánicos. En base a los resultados obtenidos se puede concluir que la utilización de compost de residuos hortícolas como enmienda es una alternativa al empleo de estiércol para la producción de tomate, si bien es necesario realizar estudios de ajuste de la fertirrigación para mejorar la eficiencia de uso de los nutrientes y los costes de producción.

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