SEMINARIO 2018 - CANTABRIA (MURIEDAS)

COMPORTAMIENTO AGRONÓMICO DE CULTIVARES DE PAPA BLANCA EN LA ZONA NORESTE DE TENERIFE. CAMPAÑA 2017.

Autores: Rodríguez Padrón, S.; Santos Coello, B.; Bentabol Manzanares, A.; Ríos Mesa, D. J.
Materias: cultivares comerciales, Solanum tuberosum, Canarias

El cultivo de la papa en Tenerife sigue teniendo una gran importancia al ser el tercer cultivo en importancia en cuanto a superficie, detrás del plátano y la viña, tratándose de la principal actividad agraria de las medianías altas de la isla. Una de las principales actuaciones de experimentación agraria del Servicio de Agricultura y Desarrollo Rural del Cabildo Insular de Tenerife es el estudio del comportamiento agronómico de los cultivares existentes en el mercado y su adaptación a las condiciones de cada zona productora. Por ello se ha realizado en la campaña 2017 un estudio de los cultivares comerciales disponibles en Canarias, que puede permitir conocer los nuevos cultivares y su comportamiento de las mismas en nuestras condiciones. Se estudiaron 11 cultivares de papa blanca teniendo como testigo a Druid, ya que es uno de los más que han tenido una mayor aceptación y distribución en Canarias. La experiencia se llevó a cabo en las instalaciones de la Sección de Ingeniería Agraria de la Escuela Politécnica Superior de Ingeniería de la Universidad de La Laguna, en el municipio de La Laguna (NE de la isla), a una altura de 554 msnm. Las labores de cultivo tales como riego, abonado y tratamientos fitosanitarios fueron los habituales en la zona, todos amparados bajo la normativa de Producción Integrada de Canarias.

El ensayo se sembró el día 19 de febrero de 2017. La recolección se hizo entre el 1 y el 26 de junio. Los datos evaluados en el ensayo fueron la duración del cultivo, la producción total y comercial, el tamaño de los tubérculos, el porcentaje de materia seca y se realizó una cata para intentar evaluar la calidad organoléptica.

Libertie y Saggita, entre los cultivares de piel blanca, y Manitou entre los de piel roja tuvieron un buen comportamiento, con valores de producción similar a los del testigo, un ciclo más corto y resultados en la prueba de cata similares o mejores.

Histórico de seminarios200019981997199619951994199319921991199019891988199919871986198519841983198219811980197919781977197619751974197319721971
2018202220212019201720122011202320162015201420132009201020082007200620052004200320022001Histórico de seminarios
198219811980197919781977197619751974197319721971Histórico de seminarios
199419931992199119901989198819871986198519841983
Scroll al inicio