SEMINARIO 2012 - NAVARRA (TUDELA)
FORMAS DE PROPAGACIÓN VEGETATIVA EN ALCACHOFA CV. ‘THEMA’ Y SU INFLUENCIA EN PRODUCCIÓN Y PRECOCIDAD.
Autores: López-Pérez, A .J, Hernández-Pérez, V. Rodríguez-Carrión, M. J, Martínez, J. A.
Se lleva a cabo un ensayo con la variedad de alcachofa Thema, propagada por óvolis. Dado el desconocimiento que tenemos sobre esta variedad tanto en la forma de propagación como en su cultivo, llevamos a cabo un ensayo cuyo objetivo es conocer las diferencias de producción y precocidad, principalmente cuando el cultivo se propaga vegetativamente por zuecas (trozos de tallos basales que se obtienen de la corona con algo de raiz) o por óvolis. El ensayo se realiza en la finca del IMIDA, en el Campo de Cartagena. La forma y el manejo de cultivo se llevó a cabo de forma idéntica para los dos tipos de propagación. La densidad de plantación fue de 1,8 pl./m2 , el riego por goteo y abonado de cobertera se hizo por fertirrigación con una frecuencia de riego cada 48 h., con 2-4 L/h por planta según el estado vegetativo. Se aplicaron fitohormonas (Ácido Giberélico) para aumentar la precocidad.
Los resultados pusieron de manifiesto que el tipo de material utilizado en la propagación influye en la producción precoz, siendo esta un 8 % superior cuando la propagación es por zuecas, con 3,16 y 2,91 kg/pl respectivamente. En cuanto a producción total se volvió a poner de manifiesto la mayor producción por zueca con 5,93 kg/pl, frente a 4, 29 kg /pl, en las propagadas por óvolis.
En conclusión: podemos afirmar que la plantación por zuecas da mayor producción precoz y total que cuando se realiza por óvolis, pero presenta el inconveniente de un mayor número de “marras” (fallos en la plantación), que puede llegar a superar el 20%.