Durante varias campañas INTIA ha realizado ensayos con herbicidas en alcachofa. Actualmente existen pocas materias activas autorizadas en este cultivo y de ellas no hay ninguna que control hierbas de hoja ancha y que se pueda aplicar por encima del cultivo cuando este ya está instalado. Al ser un cultivo que permanece casi un año en el campo, se requiere de varias intervenciones químicas y no químicas para mantener el cultivo libre de malas hierbas. Los ensayos se han realizado con materias activas registradas en España y en Francia. Se han realizado ensayos de herbicidas en plantación y durante el cultivo. Las conclusiones principales que se han obtenido de todos los ensayos son: es necesario mezclar por lo menos dos materias activas en la aplicación de plantación para obtener eficacias buenas; las aplicaciones de plantación son más efectivas con hierbas sin nacer que con hierbas pequeñas nacidas; las aplicaciones durante el cultivo con herbicida total y dirigido es mejor hacerlas con las malas hierbas no muy desarrolladas ya que de lo contrario estas pueden rebrotar.