El boniato y la batata se multiplican vegetativamente y para su cultivo se emplean diversos métodos de plantación siendo el más económico y tradicional el de esquejes con varias yemas o nudos. Tiempo atrás se demostró que la manera más practica para su comercialización como planta y conservación en el vivero era por esquejes enraizados en bandejas con sustrato. Ambas modalidades presentan sus pros y sus contras pero queríamos probar definitivamente si la producción y calidad de los tubérculos se decanta por uno u otro método: cepellón versus esqueje sin enraizar.