En Navarra, dentro del grupo de brasicas cultivadas, las coles constituyen un cultivo minoritario con una superficie de cultivo de 120 hectáreas en 2011, en su mayoría de col repollo (hojas lisas) o milán (hojas rizadas). No obstante, las coles son un cultivo interesante para las empresas de elaboración de alimentos de IV gama, aunque todavía su contribución es pequeña.

Dentro de este grupo, la peculiar forma de la col picuda (hojas lisas) lo convierte en un producto atrayente para el consumidor. Además, es una hortícola demandada para exportación, principalmente al Reino Unido. En este trabajo se analiza la producción y características agronómicas de diferentes cultivares de col repollo y picuda con plantación en agosto. Se han ensayado 7 cultivares de col repollo (AR-18175, Candela, Cilema, Globo Master, Megaton, Naoma y Quisor) y 3 cultivares de col picuda (Capricorn, Duchy y Dutchman) en la localidad navarra de Cadreita.

Las producciones obtenidas en general han sido altas y mayores en la col repollo que en la col picuda, debido a la mayor compacidad de la inflorescencia. Han existido grandes diferencias de producción entre cultivares, debidas principalmente al peso medio de la inflorescencia y no tanto al número de inflorescencias comerciales.