SEMINARIO 2012 - NAVARRA (TUDELA)
COMPORTAMIENTO AGRONÓMICO DE 6 CULTIVARES DE COL VERDE Y 4 DE COL MORADA EN TENERIFE (ISLAS CANARIAS).
Autores: Vega, D., L. Trujillo , J. Monge, B. Santos y D. J. Ríos
Se han ensayado 4 cultivares de col morda (col roja o col lombarda) y 6 de col verde (col repollo) en la zona Norte de Tenerife en cultivo de invierno-primavera con una densidad de 5 plantas/m2. Productivamente hablando, dentro de las moradas, no se encontraron diferencias entre los cultivares ensayados (Caballero, Ranchero, Redma y Rondale) con producciones en el entorno de los 7.5 kg/m2 con piezas de 1.5 kg/unidad.
Con respecto a los repollos, Quisor resultó ser más productiva (1.75 kg/unidad, 8.7 kg/m2) que Gazebo (1.29 kg/unidad, 6.5 kg/m2). Se señalan diferentes características de las cabezas (forma, compacidad, color, rizado de la hoja). Rondale y Severina por su menor tamaño del corazón o tallo central presentarían una buena adaptabilidad para ensaladas de 4ª gama. Dentro de las moradas, Ranchero fue el más precoz, con un ciclo de 121 días, mientras que Caballero se fue a los 135 días. En las tipo repollo, Severina fue el cultivar más precoz, de poco más de 90 días, mientras que Tolsma y Bronco, con 128 y 135 días fueron las más tardías.