SEMINARIO 2011 - ASTURIAS (GIJÓN)
EVALUACIÓN DE LA VIABILIDAD DE CULTIVO DE CALÇOT ECOLÓGICO EN LA NUEVA ZONA REGABLE DEL CANAL SEGARRA-GARRIGUES (LLEIDA).
Autores: Muñoz, P. y Seda, M.
Materias: cebolla, fertilización, abono orgánico
El calçot es un cultivo emblemático de la horticultura catalana que se ha extendido desde su zona de origen (Tarragona) hasta diversas áreas de Cataluña y España. La información técnica de este cultivo es muy limitada y prácticamente inexistente en el caso del cultivo ecológico. El objetivo de este estudio fue desarrollar un ensayo demostrativo que permitiera obtener información de base sobre la producción y la fertilización del calçot en producción ecológica en la nueva zona regable del canal Segarra-Garrigues en Lleida.