Durante el verano del 2010 se realizó el estudio en campo del impacto sobre el rendimiento de 5 cultivares de pimiento empleando técnicas de agricultura ecológica en distintas áreas de Galicia. Las técnicas empleadas durante el ensayo se engloban dentro de la legislación de agricultura ecológica vigente. Comparado con los métodos tradicionales, los costes del cultivo son superiores, en parte, debido al mayor coste de los productos para obtener un cultivo óptimo en estas condiciones. Es por ello que el porcentaje de frutos rojos y de frutos perdidos que fueron contabilizados para cada una de las cultivares y en cada uno de los campos de ensayo resultó elevado. El margen de rendimiento (Kg.m-2 ) para cada una de las cultivares fue entre 3,39 para la cultivar Arnoia hasta 1,63 para Couto Grande. Debido a las diferencias climatológicas entre los diferentes ensayos (Coirós y Ribadeo en el norte así como Verín, Ponteareas y Tui en el sur) se observaron diferencias en el crecimiento y el rendimiento para cada una de las cultivares, reflejándose esto en la desviación mostrada por las medias. Si se tienen en cuenta los datos de rendimiento junto con los de porcentaje de frutos perdidos, y con cierta cautela se podría aconsejar la selección de los ecotipos Arnoia y Oimbra para su cultivo en Galicia bajo técnicas ecológicas puesto que ambos también muestran un buen tamaño de fruto medio. Aún así, es necesario realizar más ensayos y mejorar las técnicas de cultivo para tratar de evitar el alto porcentaje de frutos perdidos.