SEMINARIO 2011 - ASTURIAS (GIJÓN)
ENSAYO DE CULTIVARES DE PIMIENTO CALIFORNIA AMARILLO TOLERANTES AL TSWV EN INVERNADERO.
Autores: David Erik Meca Abad, Juan Carlos Gazquez Garrido
Materias: producción, calidad, tricolor
El cultivo de pimiento es junto al tomate el cultivo más importante de la provincia de Almería en cuánto a superficie de ocupación, siendo ésta en el año 2008 de 7.475 ha, cuya producción alcanzó un valor de comercialización de 368.373 miles de €.
El pimiento de color amarillo tiene un mercado diferenciado, además se emplea en la confección de las mallas o bandejas de pimiento tricolor, es decir, una malla de aproximadamente 0,5 kg con un pimiento rojo, uno verde y otro amarillo. Por lo que se buscan pimientos de calibre mediano-pequeño dependiendo del mercado de destino (< 180 g) para este tipo de envase. Durante la campaña de otoño-invierno 2010/2011 se realizó un ensayo para determinar la producción y calidad de ocho cultivares de pimiento California amarillo tolerantes a TSWV. La producción comercial más elevada la obtuvo PROMETEO con 8,6 kg m -2 y la menor DRP 2148 con 6,8 kg m-2 , existiendo diferencias significativas entre tratamientos. ORQUESTA y DENIRO obtuvieron mayor % de primera categoría.
MOISES y PROMETEO obtienen los frutos de mayor peso medio de los cultivares ensayados. DORADO y AR 37593, con pesos medios de fruto comercial ligeramente por encima de 200 g, son los que presentan los frutos de menor calibre.