SEMINARIO 2008 - CATALUÑA (SITGES)
Ensayo de cultivares de bróculi para recolección de primavera.
Autores: Jiménez J.
Materias: Bróculi; Cultivos; Manejo del cultivo; Recolección
Se exponen los resultados correspondientes de un ensayo de cultivares de bróculi de ciclo otoño-primavera. El cultivo se realiza acolchado con plástico negro de 15 micras de espesor.
Actualmente el cultivo de bróculi en la práctica se realiza de forma muy intensiva. ciclos de cultivo cortos 80-120 días (según estación del año), y varias repeticiones de cultivo sobre la misma superficie.
Los objetivos por lo que se llevó a cabo este ensayo de varios cultivares de bróculi. fueron para conocer el comportamiento de los distintos cultivares en cuanto a ciclo de cultivo para el desarrollo completo de cultivo desde la fecha de transplante a la fecha de recolección, porte de la planta calidad de las pellas, grosor del grano, longitud de floretes y producciones.
Se presenta un resumen de los resultados pertenecientes a la campaña 2007/2008 en la que se evaluaron seis cultivares de bróculi donde se reterencian los resultados obtenidos.
Como conclusión, destacar como cultivares que pueden resultar más interesantes por producciones y calidades PARTHENON, CHIOS y RA-06179.