SEMINARIO 2008 - CATALUÑA (SITGES)
Comportamiento postcosecha de cultivares de tomate de exportación en Tenerife (Islas Canarias). Campaña 2007-2008.
Autores: Guanche García, Arturo; Ramos Cordero, C. ; Ríos Mesa, Domingo J.; Santos Coello, Belarmino; Trujillo Díaz, L.B.
Materias: Injerto; Plagas y enfermedades de las plantas; Producción agrícola; Tomate
Se han ensayado 14 cultivares de tomate redondo liso con larga vida de exportación tolerantes al virus de la hoja en cuchara (TYLCV), para comprobar su adaptación a las condiciones de cultivo y manejo postcosecha de Tenerife (Canarias) , teniendo como testigos a Boludo y Doroty. Los cultivares 132621 y Mariscal tuvieron valores de dureza similares a los testigos a lo largo de toda la simulación de postcosecha. Todos tuvieron unos valores de sólidos totales disueltos discretos, salvo 19ZS 427 con un punto por encima de la media.