SEMINARIO 2007 - ANDALUCÍA (ALMERÍA)
Experimentación de cultivares de coliflor para los nuevos regadíos de la Comarca de La Noguera (Lleida, España).
Autores: Mateu, Ildefons; Muñoz Odina, Pere; Redondo, Sergi
Materias: Coliflor; Cultivos; Lérida (Provincia)
La transformación en regadío de la zona del Canal Algerri-Balaguer ha compor-tado la entrada en producción de un total de 8.000 ha caracterizadas por presentar un clima mediterráneo continental con inviernos muy fríos y veranos muy calurosos. Las bajas temperaturas y el riesgo de heladas primaverales limitan la implantación de los cultivos frutícolas, tradicionales de las zonas próximas de regadío, en algunas de las nuevas hectáreas de transformación. Este hecho, junto con la fuerte competencia de los mercados locales e internacionales, ha llevado a los productores a plantearse la necesidad de buscar cultivos alternativos que permitan ampliar y/o complementar la actividad agrícola.
En este sentido, la coliflor Brassica oleracea L. var botrytis puede considerarse como una alternativa de cultivo ya que se adapta a las características edafoclimáticas de la zona y permite complementar el calendario de trabajo frutícola que normalmente concluye a finales de octubre.
Este trabajo presenta los resultados obtenidos en un primer año de estudio con siete cultivares de ciclo productivo diferente (tempranos, medios y tardíos) determinándose los parámetros de producción y calidad. Los primeros resultados muestran que los cultivares tempranos y tardíos se han adaptado correctamente a las condiciones de la zona obteniéndose valores de producción comercial aceptables y cosechas agrupadas; por el contrario, los cultivares medianos presentaron una parada de la producción que comportó una prolongación del ciclo productivo y valores de producción comercial inferiores al 70%.