SEMINARIO 2007 - ANDALUCÍA (ALMERÍA)

Evolución de la producción y potencial de los nuevos cultivares de espárrago verde.

Autores: Cermeño Sacristán, Pedro; Corell González, Mireia ; García Ruiz, María del Castillo ; Ortega Codina, Francisco Rafael; Rubio Segura, Vanesa
Materias: Espárrago; Híbridos; Producción agrícola; Rendimiento de cultivos

El objetivo de este trabajo ha sido el estudio de la evolución de la producción de los nuevos cultivares, 28 híbridos, de espárrago verde (Asparagus officinalis L.) durante las fase de comienzo y plena producción, para compararlos con las variedades ya conocidas por nuestros productores. Para la realización de este ensayo se ha partido de plantas procedentes de semillero de 10 obtentores diferentes, teniendo lugar la realización del semi-llero en el mismo Centro IFAPA «Las Torres-Tomejil», ubicado en la vega de Sevilla. El ensayo se ha llevado a cabo durante 6 años, durante los dos primeros ha permanecido en fase vegetativa, y a partir del tercero en producción. Los parámetros determinados han sido: rendimiento comercial y rendimiento total, número de turiones por planta y diámetro de los turiones.

La plantación se realizó en el año 2002 siendo el año 2004 el primer año de recolección y se han estudiado los rendimiento de los años 2004, 2005, 2006 y 2007, en los cuales las variedades con mejor comportamiento agronómico han sido «Ravel», «Ercole» y JN 953» presentando una mayor producción acumulada. Las de mayor diámetro de turión han sido Pac. Purple, D. Verde y NJ-1016.

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