SEMINARIO 2007 - ANDALUCÍA (ALMERÍA)
Estudio comparativo de cultivares de alcachofa de propagación sexual o vegetativa.
Autores: Carbonell, M.; Martínez Serna, José Antonio
Materias: Alcachofa; Híbridos; Rendimiento de cultivos
El objetivo de este trabajo es conocer las características más importantes de una serie de cultivares híbridos y de líneas de polinización abierta de alcachofa (Cynara scolymus L.), de propagación sexual o por semillas, actualmente en el mercado internacional y compararla con nuestra variedad comercial o cultivar más importante, Blanca de Tudela, propagada vegetativamente o por zuecas, en cuanto a: productividad, calidad de los capítulos, continuidad en la producción a lo largo de todo el ciclo de cultivo y que tengan interés para consumo en fresco. los cultivares comerciales utilizados fueron: (Concerto F1, 9444 F1, opal F1 y Green Globe, Imperial Star, a-106, Lorca).
El ensayo se llevó a cabo en una finca situada en los términos municipales de Abanilla y Fortuna, en la Región de Murcia. La plantación se realizó a finales de julio, con un marco de plantación de 1,5 metros entre líneas por 1,20 entre plantas. la forma de cultivo se hizo siguiendo el sistema tradicional de la zona cuando se utiliza el riego por goteo y se abona por fertirrigación. No se utilizaron productos fitohormonales que pudieran afectar al desarrollo vegetativo o adelantar la producción. Se estudiaron principalmente las características agronómicas más importantes desde el punto de vista del agricultor como: vigor, precocidad, producción total y tardía, peso medio de los capítulos. De los resultados obtenidos sin forzar la producción con aplicaciones de Ga3, mostraron diferencias significativas en vigor, producción precoz, tardía y peso medio de los capítulos el cultivar propagado vegetativamente («zuecas») blanca de tudela respecto a los cultivares de semillas.