SEMINARIO 2006 - BALEARES (IBIZA)
Efecto de diferentes técnicas de cultivo sobre la producción en pimiento de invernadero.
Autores: Cánovas Cuenca, Juan; Gómez Hernández, María del Carmen; Molina Navarro, Eulogio ; Navarro Sánchez, Joaquín ; Varó Vicedo, Plácido
Materias: Cultivos de invernadero; Métodos de cultivo; Pimiento; Producción agrícola
El. cultivo del pimiento de invernadero en el Campo de Cartagena tiene una estructura eminentemente familiar, con gran número de pequeños productores y elevados requerimientos de mano de obra, lo que le confiere un importante carácter social. Aunque la mayor parte de las explotaciones practican un tipo de técnicas que podríamos denominar de cultivo integrado, todavía hay un porcentaje que realizan un cultivo convencional consistente en un mayor número de tratamientos fitosanitarios y el no empleo de lucha biológica y unas mayores dosis de abonado, con la creencia de que así obtendrán mejores cosechas. Además, un pequeño porcentaje de las explotaciones están acogidas a la agricultura ecológica e inscritas en el correspondiente registro de productores.
Con el objetivo de conocer el comportamiento productivo de estas tres técnicas de cultivo, se diseñó un experimento en el ario 2004, bajo un invernadero de 640 m 2 en el que se ensayó una plantación de pimiento California con tres técnicas de cultivo: ecológico, integrado y convencional. Aplicando unas mismas dosis de riego y labores culturales de cultivo, las diferencias entre los tres tratamientos ensayados estuvieron en el abonado (sólo estercolado en el ecológico, estercolado + abonado mineral en el integrado y estercolado + doble del abonado mineral en el convencional) y en la lucha contra las plagas y enfermedades (biológica exclusivamente en el ecológico, biológica + química en el integrado y química exclusivamente en el convencional).