En Galicia con 1.639 ha no existe ningún cultivar gallego como tal, sin embargo según estadísticas de MAPA, en Galicia no se cultiva ningún cultivar comercial, toda la producción se le atribuye a «otros tipos de cebolla», generalmente cultivares locales o ecotipos adaptados a las condiciones del lugar.

El objeto de este ensayo es el de la valoración agronómica de cuatro cultivares comerciales y dos ecotipos locales seleccionados en el CIAM de Mabegondo que mantenga las características de cebolla gallega: bulbo mediano, color de envolturas variable, de amarillo a bronce claro, carne de color blanca, disco saliente, sección tranversal simétrica y 1 ó 2 puntos vegetativos.

Los cultivares comerciales ensayados son: Sunset, Plastro, Paja Virtudes VE, Paja Virtudes R.A. y los ecotipos locales Abegondo y Baldaio.

Una vez analizados los resultados podemos observar que las mejores producciones son las obtenidas con los ecotipos locales pero sin diferencias estadísticamente significativas con los dos cultivares de Paja Virtudes.