SEMINARIO 2005 - GALICIA (SANTIAGO)

Cultivares de col romanesco en Aragón.

Autores: Bruna Lavilla, Pablo; Gutiérrez López, Miguel  
Materias: Aragón; Cultivos; Ensayos de variedades; Romanesco

Como continuación de los trabajos realizados en Aragón en la campaña 2004, se ensayan 8 cultivares de diferente procedencia de col romanesco en Aragón.

Se realizó la plantación el 11 de agosto y se iniciaron las recolecciones el 26 de noviembre con el cultivar White Gold, algo más de 100 días después de la plantación en los cultivares más tempranos.

Las condiciones de desarrollo fueron especialmente buenas para este cultivo en esta campaña, fundamentalmente en el otoño, alcanzándose producciones de más de 36 tm/ha con hoja, estando la media de todos los cultivares en 22 t/ha.

Los cultivares más productivos fueron Verónica (36,2 t/ha), Pincio (34,4 t/ha). Temple (26,5 t/ha) y White Gold – B-1955 (23 t/ha).

Los pesos más altos con hoja se obtuvieron con Verónica (1,700 g/ud), Pincio (1,500 g/ud) y Navona (1,500 g/ud).

Los ciclos de recolección de los cultivares ensayados fueron de los 107 días con White Gold, hasta los 134 días de Shannon, el cultivar más tardío.

En la mayoría de los cultivares se dilataron las recolecciones hasta los 70 días (más de 6-7 recolecciones), exceptuando los cultivares Gitano con 29 días de recolección y Temple con 21 días

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