SEMINARIO 2003 - EXTREMADURA (BADAJOZ)

Influencia del portainjerto en la producción y calidad de tomate CV. Daniela, en plantas conducidas a uno y dos brazos, con una densidad de 3 y 2 pl/m2 respectivamente.

Autores: Hoyos Echevarría, Pedro; Molina Vivaracho, Sotero; Palomar López, Carmen  
Materias: Calidad de los alimentos; Portainjertos; Producción agrícola; Tomate

En este ensayo se evalúa el comportamiento de dos portainjertos: Beaufort y Heman ambos híbridos interespecíficos (L. esculentumx L. hirsutum), dotados de un amplio espectro de resistencias, entre ellas a nematodos, sobre los que se injerta el cultivar Daniela podado a uno y dos brazos.

Aunque se perdió algo de precocidad al injertar, las plantas injertadas se recuperaron y finalmente la producción total de las mismas (16,18 y 15,25 kg/m 2 en las injertadas sobre Heman y Beaufort respectivamente) es muy superior a la de las plantas sin injertar (10,87 kg/m2). En las plantas sin injertar se mejoró ligeramente la producción al conducirlas a dos brazos pero en las plantas injertadas ocurrió lo contrario, perdiéndose más de 2,5 kg/m2 en las injertadas sobre Beaufort y casi 1 kg/m2 en las injertadas sobre Heman, cuando se las condujo a dos brazos.

En todos los casos predomina el calibre M, pero en las plantas sin injertar se han obtenido el doble de tomates MM que en las plantas injertadas, con un 22,53, 10,27 y 11,57% para las plantas testigo y las injertadas sobre Beaufort y Heman respectivamente. Además, el porcentaje de calibre G también ha sido bastante mayor en las plantas injertadas, con un 17,92, 30,34 y 27,21% para las plantas testigo e injertadas sobre Beaufort y Heman respectivamente.

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