Se han ensayado siete cultivares de cebolla tardía, en los que se han evaluado la producción y las características cualitativas, básicamente morfológicas: forma del bulbo, altura, diámetro, esfericidad y peso unitario.

El cultivar de mayor producción fue Granero, con 26,93 kg/m 2, aunque, en general, todos los cultivares tuvieron un buen comportamiento, con producciones cercanas o ligeramente superiores a los 20,00 kg/m2 . Han destacado los cultivares Castillo y Madero por presentar las producciones más bajas con 18,00 y 18,83 kg/m 2 respectivamente.

Los pesos medios unitarios obtenidos son algo altos, cercano a los 700 g en el cv. Granero y cercano a los 500 g en el resto de cultivares, por lo que se aconseja aumentar la densidad de plantación en próximos ensayos para conseguir pesos medios más comerciales, alrededor de los 250 g.

Los bulbos más altos fueron los del cultivar Granero, con una altura media de 9,48 cm, seguidos de cerca por Legend y Recas, con 9,22 y 9,17 cm de media, respectivamente, el resto de los cultivares tuvieron valores parecidos, siendo el cv. Delfos el de menor altura, con 8,89 cm.

El diámetro de los bulbos obtenidos en los cultivares Recas y Granero, 10,59 y 10,50 cm respectivamente, ha sido superior al de los obtenidos en el cv. Castillo, 9,31 cm. En el resto de cultivares los bulbos han presentado valores intermedios, que han oscilado entre los 9,73 cm de los obtenidos del cv. Legend y los 10,05 cm del cv. Delfos.

En general los bulbos de todos los cultivares han sido bastante esféricos, como demandan los consumidores, con coeficientes de esfericidad superiores o cercanos a 0,90.

El coeficiente más alto (bulbos más redondos) se ha encontrado en los bulbos de los cultivares Legend y Castillo (0,95 en ambos) y el más bajo (bulbos algo más achatados) en los obtenidos de los cultivares Delfos y Recas (0,87 en ambos). Los bulbos obtenidos del resto de cultivares han tenido valores de esfericidad intermedios que han oscilado entre 0,90 y 0,94.