En este ensayo se pretende conocer si el acolchado biodegradable puede ser una alternativa al, últimamente empleado, negro. Se pretende por tanto conocer su influenci en la precocidad, producción y calidad de dos cultivares de pimiento: Infantes, cultivar local ya ensayado en arios anteriores en este Centro, y Roldán que se ensaya por primera vez.

La altura final alcanzada es similar en los dos cultivares y cercana a los 60 cm. Destaca el hecho de que en el cv. Infantes la máxima altura se alcanza con el acolchado negro que era el que llegaba a la menor altura a los 38 días desde el trasplante, y en el cv. Roldán esta altura máxima se alcanza con el acolchado biodegradable, que también era el que llegaba a la menor altura a los 38 días desde el trasplante.

Se ha conseguido mayor precocidad con el cv. Roldán, obteniéndose en el primer mes de producción 1,63 y 1,08 kg/m2 en Roldán e Infantes respectivamente.

La incidencia del tipo de acolchado sobre la producción total es diferente según el cultivar, en el caso del cultivar Infantes se ha obtenido la misma producción con los dos tipos de acolchado (2,84 y 2,81 kg/m 2 con el acolchado negro y biodegradable, respectivamente), no ocurriendo lo mismo en el cultivar Roldán en el que se mejora la producción en casi 1 kg/m 2 cuando se utiliza el acolchado negro (4,31 y 3,36 kg/m 2 en éste y el biodegradable, respectivamente). La producción media global conseguida con Roldán (3,84 kg/m2) ha sido superior a la conseguida con Infantes (2,83 kg/m2).

El peso medio de los frutos obtenidos en el cultivar Infantes es superior al de los frutos obtenidos en el cultivar Roldán con 313,34 y 254,16 g respectivamente. El menor peso de los frutos del cv. Roldán se ha compensado con creces con el mayor número de frutos obtenidos que es casi el doble de los obtenidos con Infantes (9,36 y 15,69 pimientos/m2 en Infantes y Roldán respectivamente). Este hecho se ha traducido en una producción total más alta, 0,50 kg/m2 más.