El cultivo del bróculi ocupa una superficie en torno a 4.800 ha (1998) en la Región, para una producción de 76.000 t con importante aumento en la superficie con respecto a campañas anteriores. La exportación a la cual se destina el 98% del producto y la industria del procesado han hecho posible estos incrementos en la superficie cultivada.

El objeto del ensayo es comprobar la aclimatación, producción y características de las variedades para esta época de plantación.

La plantación se realizó el 27 de septiembre de 2001, en mesetas separadas un metro con 0,45 m de base superior y 0,20 m de altura. La densidad de plantación 4 plantas/m2 (una fila por meseta a 0,25 m entre plantas). Parcelas elementales de 10 m 2 y 3 repeticiones por variedad.