El riego por goteo proporciona los requerimientos del cultivo en agua y nutrientes y permite un manejo muy eficaz, con una mayor racionalización en el uso del agua y los fertilizantes.

Con la intención de estudiar la influencia de la dosis de riego sobre la producción y calidad de la cosecha en el cultivo de pimiento, se han estudiado en pimiento del Piquillo cultivar Sincap, sobre acolchado y riego por goteo, tres dosis de riego: 130% ETc, 100% ETc y 70% ETc. El ensayo se realizó durante el año 2001.

La cantidad de agua aplicada ha influido de forma notable en la producción, obteniéndose la menor producción (19,6 t/ha) con la máxima dosis. Entre las dosis más bajas no se han encontrado diferencias significativas de producción (25,4 t/ha con 70% ETc y 23,5 t/ha con 100% ETc).

Al aumentar la cantidad de agua aplicada al cultivo ha disminuido la producción precoz, pasando de 17 t/ha a 10,7 t/ha con la menor y mayor dosis de riego respectivamente.

No existen diferencias significativas entre dosis respecto al peso medio del fruto. Al analizar la influencia de la cantidad de agua aportada en pimiento del Piquillo se ha observado una disminución de precocidad y producción al aumentar el agua aplicada.