SEMINARIO 2002 - LA RIOJA (LOGROÑO)
Calendario de producción de coliflor en el campo de Cartagena.
Autores: Bañón Arias, Sebastián; Fernández Hernández, Juan Antonio ; Franco Leemhuis, José Antonio; González Benavente-García, Alberto ; Rodríguez Ghezzi, Roberto A.
Materias: Coliflor; Elección de la época; Ensayos de variedades; Región de Murcia
El objetivo de este trabajo fue la obtención de un calendario de producción de coliflor durante el periodo comprendico entre finales de otoño y primavera. Para ello se realizaron catorce plantaciones durante las campañas 99/00, 00/01 y 01/02, empleándoselos cuatro cultivares semitempranos siguientes: Fargo, Sirente, Kimball y Teneré. la duración del ciclo de cultivo se incrementó desde las primeras plantaciones, efectuadas a finales de verano, a las realizadas en noviembre, donde alcanzó la máxima duración; en las plantaciones siguientes, la duración del ciclo se fue reduciendo prograsivamente.
La duración del periodo entre trasplante e iniciación de la pella fue asimismo variable según el ciclo cultural, alcanzándose los máximos valores en las plantaciones de mediados de noviembre. En la mayor parte de las plantaciones, el peso medio de la pella osciló entre 600 y 1.000 g, valores demandados por los mercados europeos. La duración dela recolección fue similar en todos los cultivares ensayados, siendo el c.v. Fargo el que la presentó más agrupada. La relación existente entre el día de realización del trasplante y la duración del ciclo de cultivo sugiere que es posible establecer un calendario productivo de coliflor empleando cultivares semitempranos en las condiciones medioambientales de la comarca del Campo de Cartagena.