SEMINARIO 2001 - CASTILLA-LA MANCHA (ALMAGRO)
Ensayo de cultivares de tomate cultivados en invernadero mediante técnicas de agricultura ecológica.
Autores: Contreras López, Fulgencio; Gómez Hernández, María del Carmen; Varó Vicedo, Plácido
Materias: Agricultura ecológica; Cultivos de invernadero; Ensayos de variedades; Tomate
Los productos agrícolas procedentes de Agricultura Ecológica (también llamada biológica, orgánica, biodinámica y biológico-dinámica) se encuentran regulados por el Reglamento CEE n.° 2092/91 (modificado por el Reglamento CEE n.° 1488/97 de la Comisión), y en España por la Ley 25/1970, su Reglamento aprobado por los RR.DD. 728/1988 y 759/1988 y por la Orden de 4 de octubre de 1989, así como por las posteriores normas específicas para cada producto. Se define agricultura ecológica como el sistema agrario cuyo objetivo fundamental es la obtención de alimentos de máxima calidad respetando el medio ambiente y conservando la fertilidad de la tierra, mediante la utilización óptima de los recursos y sin el empleo de los productos químicos de síntesis.
En la Región de Murcia, la superficie dedicada a agricultura ecológica ha aumentado en los últimos años. Existe una falta de experiencia en este respecto en el Campo de Cartagena, por ello nos propusimos el ensayo con el fin de conocer la productividad, distribución por calibres y calidad de los frutos.
Los cultivares ensayados fueron:
- TOVI KING Zeraim
- TOVI GREEN Zeraim
- TOVI SOL Zeraim
- HA-3163 Hazera
- ULISES Royal Sluis
- GARDEL Royal Sluis
Se realizó siembra directa sobre el terreno (2 semillas/golpe), el 21 de noviembre de 2000, densidad de siembra 2,17 plantas m2, líneas a 1,15 metro y golpes de semillas a 0,4 m, posteriormente se dejó una planta por golpe. Tres repeticiones por variedad y parcelas elementales de 3 plantas (1,4 m2). De los resultados obtenidos podemos concluir que las producciones y calidad de los frutos conseguida son comparables con las obtenidas por métodos tradicionales según la bibliografía consultada.
El comportamiento del material vegetal ha sido similar en cuanto a la pérdida de plantas por problemas patológicos, no llegando en ningún caso a sobrepasar el 15%.
A lo largo del cultivo se han controlado los problemas fitopatológicos por los métodos autorizados, tanto químicos como mecánicos (malla anti trips, placas cromotrópicas, etc).