Con la utilización de fitorreguladores, en este caso las giberelinas, se pretende actuar sobre la fisiología de la planta alterando su comportamiento, con la finalidad de inducirla a la aparición de fenómenos interesantes desde el punto de vista comercial.

Las giberelinas apenas se emplean en bróculi, pero sí en otras especies con buenos resultados; en fresa induce el cuajado y crecimiento del fruto, así como el alargamiento del pedúnculo; en alcachofa actúa sobre la activación del crecimiento de las plantas y precocidad del fruto; en apio se puede conseguir forzar su crecimiento, etc.

Los objetivos de este ensayo fueron comprobar la influencia de la aplicación de giberelinas sobre el cultivo del bróculi, controlando los efectos producidos sobre la duración del ciclo de cultivo y las características productivas.