SEMINARIO 1997 - ANDALUCÍA (SEVILLA)
Ensayo de cultivares de tomate pelado para la industria en agricultura ecológica.
Autores: Macúa González, Juan Ignacio; Sasot Bayona, José Antonio; Villa Gil, Fernando
Materias: Agricultura ecológica; Ensayos de variedades; Producción agrícola; Tomate
Basándonos en trabajos y resultados obtenidos por el Grupo de Horticultura del Ebro (Rioja, Navarra y Aragón), elegimos seis de los cultivares con los que se estaban obteniendo mejores resultados, y los ensayamos en parcelas registradas en el Comité Aragonés de Agricultura Ecológica, siguiendo técnicas de cultivo de agricultura ecológica.
A pesar que las producciones obtenidas han sido bajas, debido a lo que le costó arrancar al cultivo y al haber sufrido las inclemencias del pedrisco, consideramos que los resultados estadísticos son buenos y se corresponden con los agronómicos del ensayo.
En precocidad destaca Fancypeel, sin diferencia significativa sobre Hypeel 235, pero sí sobre los demás ensayados.
En producción total se repiten estos resultados; en tamaño del fruto el más grueso es P-456, con diferencia significativa sobre el resto, seguido por Hypeel 235 y Fancypeel.
En cuanto a características industriales, los peores han sido Ranger y Artela; el resto se ha comportado de un modo similar.