A continuación se van a exponer los resultados correspondientes a un ensayo sobre variedades de bróculi con el objeto de determinar el comportamiento de cinco variedades.

Este ensayo ha sido programado por el interés que demuestran los horticultores del norte de A Coruña por este cultivo, que ellos ven como interesante para incluir en su programación anual al aire libre, señalando, además, que el bróculi ha tenido en los dos últimos años un crecimiento espectacular de venta en los mercados gallegos.

En este ensayo se controlaron rendimientos, ciclos y finura del grano.

De los resultados obtenidos podemos señalar:

• La variedad de mejor comportamiento, tanto en peso como en grano, ha sido la Marathon.
• El ciclo es similar entre todos los cultivares.
• Mantienen un comportamiento interesante Captain y Emperor.
• Debemos señalar que en la primera recogida se recolección el 60% de la producción.