SEMINARIO 1997 - ANDALUCÍA (SEVILLA)
Ensayo de cultivares de bróculi 1996.
Autores: Pérez Varela, Xosé; Pousa Ortega, Clara
Materias: Bróculi; Ensayos de variedades; Producción agrícola
Con el objetivo de orientar a nuestros agricultores en la elección de cultivares de bróculi para el cultivo de julio a diciembre, se estableció este campo de ensayo.
De los resultados obtenidos, con los cuatro cultivares ensayados, observamos lo siguiente:
- Los pesos de las pellas principales oscilan entre 0,59 y 0,93 kg.
- Cuando se han realizado dos pasadas de recolección, el porcentaje recogido es de un 77% en el cultivar Pex 704, un 50% en Captain y Marathon y un 34% en Fiesta.
- La producción de los cuatro cultivares se concentra en las mismas fechas y si queremos tener una producción continua y escalonada debemos plantar en distintas épocas.