Se trabaja con trece cultivares de col Milán o rizada de pieza no grande de cara al mercado en fresco y para recolección otoñal. Entre los cultivares ensayados se ha intentando buscar que el rizado de la hoja sea notorio, quedándose tres cultivares con un rugoso ligero, que son Arisma, Rapsody y Salarite. El resto, tanto las hojas exteriores como las interiores lo son fuertemente. En cuanto a los rendimientos, hay que destacar en piezas/ha recolectadas a Comparsa, Melissa, Num-5422, Pex-304, Teresa, Concerto y Retosa, que superan los 26.000 piezas/ha (94,0%) recolectadas. En cuanto al calibre Num-5422 y Arisma, son los únicos cultivares que superan los 2.000 gramos. La mayoría de los cultivares se encuentran entre 1.500 y 2.000, gramos y son Teresa, Salarite y Comparsa. Respecto a la recolección, se pueden formar tres grupos claramente diferenciados de 75-80 días, 88-90 días y 148 días. En los dos últimos tenemos cuatro cultivares y en el primero cinco. El más precoz de todos ellos es Salarite y el más tardío Teresa. Para finalizar en cuanto a las características de los cultivares hay que resaltar el color verde oscuro de Taler, Retosa y Teresa, además del rizado en los que predomina la forma redonda.