SEMINARIO 1996 - ARAGÓN (ZARAGOZA)

Ensayo de cultivares de tomate. Cultivo temprano en invernadero 1995.

Autores: Crego Labandeira, Xosé; Pousa Ortega, Clara
Materias: Cultivos de invernadero; Ensayos de variedades; Pontevedra (Provincia); Producción agrícola; Tomate

Se realizó un ensayo con 9 cultivares de tomate, porte indeterminado en invernadero, para primera cosecha, en las instalaciones del Centro de Experimentación y Capacitación Agraria de Salceda de Caselas (Pontevedra).

Los cultivares ensayados fueron: Garbo, Alpado, Daniela, Búfalo. Kastalia, Per 1364, T-18, S68-48 y Nikita.

Se controló la producción y calibre del total de las producciones y se hicieron análisis de dureza, azúcares y densidad en muestras de cada uno de ellos.

De los resultados obtenidos cabe resaltar:

  • En producción comercial, destacan: Per 1364 (16,02 kg/m 2) y Daniela (15,96 kg/m 2). El mayor porcentaje de destrío lo ofrecieron: Alpado (0,70 kg/m 2) y Kastalia (0,70 kg/m2).
  • Por su mayor calibre mencionar el mayor tamaño de los frutos de S-68-48, seguida en orden decreciente de Búfalo, Garbo y Per 1364.
  • En cuanto al análisis de calidad, destacar la mayor dureza (entendida como resistencia a la perforación) de Daniela y Nikita. Por su contenido en azúcares existen diferencias significativas entre el cultivar Kastalia con respecto a Alpado, Garbo y S-68-48, de menor grado.
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