SEMINARIO 1996 - ARAGÓN (ZARAGOZA)
Ensayo de cultivares de tomate. Cultivo tardío en invernadero 1995.
Autores: Crego Labandeira, Xosé; Pousa Ortega, Clara
Materias: Cultivos de invernadero; Ensayos de variedades; Pontevedra (Provincia); Producción agrícola; Tomate
Se realizó un ensayo con nueve cultivares de tomate, porte indeterminado en invernadero, para segunda cosecha, en las instalaciones del Centro de Experimentación y Capacitación Agraria de Salceda de Caselas (Pontevedra).
Las cultivares ensayados fueron: Garbo, Alpado, Daniela, Búfalo, Kastalia, Per 1364, T-18, S-68-48 y Nikita.
Se controló la producción y calibre del total de las producciones y, se hicieron análisis de dureza, azucares y densidad en muestras de cada uno de los cultivares.
De los resultados obtenidos cabe resaltar:
- En producción comercial, destacan los cultivares: Perl 364 (12,09 kg/m 2) y T-18 (11,75 kg/m2).
- Por su mayor calibre mencionar el mayor tamaño de los frutos de los cultivares S-68-48 y Alpado.
- En cuanto al análisis de calidad, destacar la mayor dureza (entendida como resistencia a la perforación) de los cultivares Daniela y S-68-48. Por su contenido en azúcares existen diferencias significativas entre los cultivares Búfalo, T-18, PER 1364 y Daniela con respecto a Alpado y S-68-48, de menor grado.